煮意面,水中加点油,盐,水开后放入意面!煮接近9分熟,过凉水,控水!
起锅热油倒入圆葱,炒出香味倒入牛肉多炒一会,(牛肉粒最好抓点淀粉,这样牛肉炒起来嫩),倒入少许生抽,翻炒一会儿后倒入西红柿,把西红柿几乎炒化,番茄番茄酱,加一点糖,翻炒片刻加入意面,放入食用盐,撒上黑胡椒粉,翻炒均匀入味即可!