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纯鸡蛋面条

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这才是真正的纯鸡蛋面条,市售的就说不准了😂 400-405克面粉,全程不用撒干粉。

用料

纯鸡蛋面条的做法步骤

步骤 1

将面粉、盐放入盆中搅拌均匀!

步骤 2

鸡蛋磕出来打散!

步骤 3

慢慢加入面粉中,边加边搅拌。

步骤 4

搅拌至棉絮状就行!

步骤 5

稍微捏一下放入压面机压

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步骤 6
步骤 6

压至光滑就行

步骤 7

慢慢减档,直到你想要的厚度就行。

步骤 8

装上面刀!

步骤 9

开始下面条!!

步骤 10

这样盘起来,吃不掉可以放速冻!

步骤 11

来个近照!!

步骤 12

纯鸡蛋面条口感一定Q弹Q弹的。

菜谱创建时间:2019-08-03 22:22:08
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