瘦肉炒豆干

作者： 尔东陈

用料

• 豆干 3块
• 瘦肉 200
• 油 少许
• 蒜 3瓣
• 盐 少许
• 青椒 1个
• 洋葱 1个
• 姜 3片
• 耗油 少许

瘦肉炒豆干的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝，然后加入少许料酒，少许油地瓜粉腌制，这样可以肉更嫩

步骤 2

腌制好放在一旁准备配料

步骤 3

姜丝还有大蒜

步骤 4

青椒切丝备用

步骤 5

洋葱切丝备用

步骤 6

豆干切丝备用

步骤 7

按照顺序，锅里下油加入姜丝和大蒜，炒出香味后加入瘦肉，继续翻炒，然后加入青椒和洋葱多炒会下入豆干一起煸炒，可以适当加入一点水，加入调料盐，味精，生抽，耗油闷一会即可出锅，爱吃辣的可以加点干辣椒。

菜谱创建时间：2019-08-03 20:57:06