疙瘩汤

作者： 菲菲谭feifei

老是觉得姑姑家的疙瘩汤做的不一样，汤和面融合的特别好，就想着我能不能做成功，好在第一次做味道就挺不错的，不想当好厨师的老师不是好老师，哈哈，优秀！

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 鸡精
• 生抽
• 葱
• 芝麻油

疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

1、冷水快速搅拌面疙瘩至成小块状，备用。 2、热锅冷油，葱花爆香，放入西红柿🍅（颜色越红，色泽越好），继续翻炒至出水，西红柿变成糊状，加水至沸腾。 3、加入面疙瘩，沸腾后撒入鸡蛋液。 4、加入盐、鸡精、生抽、芝麻油调味即可。

疙瘩汤的小贴士

如果家里有油菜也可以切碎加一些进去，颜色会更加丰富。

菜谱创建时间：2019-08-03 20:49:12