粉条丸子

作者： 莫羽_hpc5

自从我嫁人后，我爸总会给我买很多吃的拿给我，其中就包括了红薯粉条，一包又一包都放在那，一下吃不完就想炸成丸子慢慢吃。

用料

• 粉条 300克
• 面粉 500克
• 鸡蛋 1个
• 大葱 半根
• 淀粉 50克
• 虾皮 30克
• 洋葱 1个
• 香菜 6根
• 蚝油 1勺
• 味极鲜 2勺
• 白胡椒 3克
• 十三香 一勺

粉条丸子的做法步骤

步骤 1

把粉条提前放冷水泡软，再放入开水锅烫到没白芯，捞出用剪刀剪成1.5厘米缎。 再把洋葱，香菜，都切碎。 粉条，加入调料，放入盆中，加入面粉，淀粉，鸡蛋，用口筷子拌匀，捏成丸子，开小火，油在锅底出小泡就开始炸丸子，边炸边翻以免糊锅，颜色金黄即可捞出。

步骤 2

即可出锅，品尝

菜谱创建时间：2019-08-03 17:05:17