凉拌菠菜

作者： IT女厨师-辉姐姐

前几天在一家京菜馆看到一道麻酱拌菠菜，摆盘很美，于是周末也试了试。好吃也好看😄！

用料

• 芝麻酱 勺
• 菠菜 2把
• 芹菜叶 200克
• 薯片 一袋

凉拌菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜与菠菜叶焯水，然后切成碎丁。放盐、鸡精、味极鲜、香油、醋，拌好。

步骤 2

把调拌好的菠菜放小杯子里，然后倒出来。(为了形状)

步骤 3

麻酱+油+盐+温水，搅拌麻酱稀稠状。然后浇在菠菜上。

步骤 4

薯片碾碎洒在麻酱上，放芹菜叶摆盘装饰。

菜谱创建时间：2019-08-03 16:27:45