水煮牛肉

作者： 在新西兰的小主妇

突然想吃、就自己尝试做了！店里肉少菜多、太辣

用料

• 牛肉300 克
• 花椒少许 粒
• 干辣椒少许 个
• 豆瓣酱2大勺 勺

水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

自己瞎做的做法，大家将就的看吧 第一步：牛肉逆着纹路切片，然后用淀粉+少许苏打粉和一丢丢水腌制半小时！ 第二步汤料的做法：用油炒香花椒和郫县豆瓣酱，超出红油为止，加水至烧开，添加料酒和生抽，然后煮熟要码在碗底的大白菜，然后捞出码碗底备用 第三步：将牛肉一片一片下锅，一起下锅容易坨，煮熟后出锅！码上干辣椒、干花椒、少许芝麻和葱花，热油淋上即可！喜欢吃辣的可以加辣椒油和煮底汤时多加辣椒

菜谱创建时间：2019-08-03 15:06:46