蒜香排骨煲

作者： livia缘

用料

• 排骨 1排
• 蒜 半只
• 料酒 2勺
• 酱油 2勺
• 陈醋 1勺
• 糖 一点点
• 盐 1勺
• 生粉 1勺
• 黑胡椒粉 少许
• 香葱 少许

蒜香排骨煲的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净后，加入2汤匙酱油

步骤 2

两汤匙料酒

步骤 3

一汤勺陈醋

步骤 4

适量黑胡椒粉

步骤 5

一小勺盐

步骤 6

适量白糖

步骤 7

一小勺生粉

步骤 8

半只蒜头剁成小块

步骤 9

一起腌制20-30分钟 想更入味就30分钟，赶时间的话20分钟也可以

步骤 10

腌制好的排骨蒜蓉和一半酱汁倒入不粘锅，放点油，煎至八成熟； 洗好切好的白菜放进砂锅垫底，将煎好的排骨连同另一半酱汁一起倒入沙煲中；

步骤 11

中火焖8分钟左右，小火焖至差不多收汁，即可撒上香葱。

菜谱创建时间：2019-08-03 13:51:16