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蛋挞液的做法(12个量)

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作者: 蒂克儿
这个是尝试了无数配方后做出的蛋挞最好吃的配方,推荐给大家。提醒一下,买劣质三无产品的食材想做出图片的效果很难,烤箱也很重要,供参考

用料

蛋挞液的做法(12个量)的做法步骤

步骤 1

1.盆中倒入蛋黄、白糖,用手动打蛋器打至发白,加入其他食材搅打均匀,静置20分钟左右 2.将混合液体倒入蛋挞皮中,醒10分钟 3.烤箱预热200度,上下火200度,中间层,烤20分钟左右,出现梅花鹿斑点即可

步骤 2

淡奶油这个德国牌子的做出的效果好,甜度适合,在麦德龙买的

步骤 3

用进口浓的牛奶比较好

步骤 4

雀巢炼乳

步骤 5

绵白糖

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步骤 6
步骤 6

我家是ACA烤箱

蛋挞液的做法(12个量)的小贴士

1.混合后静置不可少 2.喜欢吃甜的糖可以放30克 3.每个烤箱脾气不同,最后五分钟观察表面上色情况,出现梅花鹿基本就是烤好的状态 4.我用的是ACA烤箱 5.不同厂家的蛋挞皮因为含油量不同,做出的蛋挞效果也不同,我是在麦德龙买的,质量挺好的,一直在用这家的

菜谱创建时间:2019-08-02 18:17:19
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