一人汤• 潮州牛筋丸子汤

作者： Lvyinii

牛筋丸是家中常备的菜品之一，也是我最喜欢的丸子啦，一定要正宗的潮州牛筋丸煮出来才美味。

用料

• 潮州牛筋丸 3颗
• 鲜香菇 1朵
• 盐 适量
• 小葱 1根
• 生抽 3滴

一人汤• 潮州牛筋丸子汤的做法步骤

步骤 1

备菜: 丸子横三刀竖三刀切至深度是丸子的一半，这样煮出来才开花，才会有牛油煮出来香喷喷。香菇切片。小葱葱绿切超小段，一圈圈。

步骤 2

矿泉水煮，丸子冷水入锅，煮开放入香菇，洒入适量盐，3滴生抽，煮至丸子开花盛出，洒上碎小葱。美滋滋。

菜谱创建时间：2019-08-02 15:44:33