把蟹蒸熟或者煮熟（我懒，选了后者），老公怕腥，所以我煮的时候加了一罐啤酒。
拆蟹肉，要有工具才好拆！相当耗时！
👈猪油，👉淀粉勾芡。
猪油热锅，下蟹粉炒。
先淋黄酒（多一点可以去腥），适量盐，加点酱油（生抽，稍微一点点颜色会好看），最后勾芡。出锅～