红烧鸡块

作者： 肉肉酱饭

用料

• 大鸡腿 6只
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 冰糖 适量
• 十三香 适量
• 生姜 适量
• 葱 2根
• 黑芝麻 适量

红烧鸡块的做法步骤

步骤 1

做法：1️⃣大鸡腿切块.凉冷下锅水开捞出洗净.焯时加料酒.生姜去腥.2️⃣起锅烧油葱头生姜炒香放鸡块翻炒后加料酒再次翻炒.加盖闷一小会.加入适量清水加老抽.生抽.十三香.冰糖.调料和清水大致快没过鸡块这样.大火烧.中途要翻下.15分钟大致汤汁不多时改小火收汁.3️⃣出锅装盘撒葱花.黑芝麻 .

菜谱创建时间：2019-08-02 12:32:08