制作椰汁汤：将100g椰肉切成片。
25g海底椰片清洗干净备用。
在锅中加入切成片的椰肉和海底椰片、2000g清水。
大火煮开后，然后用小火煮1个小时左右。
煮的过程要注意不要把水烧干了，最后需要差不多留出400g汤汁。
将椰汁汤过滤出来备用。
制作椰子冻：将20g放凉的椰汁汤倒入10g白凉粉中搅拌均匀。
然后把剩余380g椰汁汤、20g细砂糖大火煮开至沸腾离火。
趁热将30g白凉粉液加入到椰汁汤中搅匀。
然后再用小火加热2~3分钟。
再将其倒入玻璃碗中（内底径15cm*15cm、内高度4.5cm），常温放置待其完全凝固即可。
待椰汁冻完全凝固，便将它倒扣在铺有保鲜膜的砧板上，用刀切成小块。
将切好的椰子冻倒入到500ml瓶中，7到8分满即可。
将50g椰浆、6g细砂糖、50g牛奶用手动打蛋器搅至细砂糖完全溶解，所有材料混合均匀。
最后倒入装有椰汁冻的瓶中。
滋阴养颜、润肺除燥别具海岛风情的椰奶椰子膏就制作完成啦！
1、海底椰是棕榈科植物，而海底椰片则是海底椰的果实制成，片状颜色微黄，闻起来有股淡淡的奶香味，是一种夏季常见的汤料，有滋阴养颜、润肺除燥等功效。 2、如果没有椰肉可以只用海底椰来煮制，不过相对来说风味会少了一些。 3、白凉粉在超市和网上都能购买到，要注意使用的时候一定要把水加热至沸腾后，再加入白凉粉液，不然温度不够，会出现椰子冻无法凝固的情况。 4、椰浆我用的是金牌高逹的，不过大家也可以根据自己喜好调整最后牛奶和椰浆的比例。 5、这里我用的瓶子，大约是500ml的，如果大家用的瓶子大小不一样，也可以适当增减配方。