无油无糖香蕉松饼

作者： 李小艺Yi

这是一款无糖无油的健康松饼，主要从香蕉中提取甜味。减脂期也可以将面粉换成适量的全麦粉

用料

• 熟透香蕉 1根
• 鸡蛋 1个
• 浓稠酸奶 1杯
• 水果燕麦片 适量
• 面粉 约50克

无油无糖香蕉松饼的做法步骤

步骤 1

把香蕉和鸡蛋放入料理机搅打均匀。

步骤 2

在打好的香蕉鸡蛋糊里面加入过筛的面粉，。

步骤 3

Z型搅拌成糊状，呈流动状，如果稠的话可以加适量牛奶或水，稀的话再加点面粉，因为鸡蛋和香蕉的大小不一样，酌情增加哦

步骤 4

舀差不多一勺的糊，放到加热的不粘锅里面，不用放油，注意要用中小火。我的电磁炉用的是600的火，煎出来效果不错。

步骤 5

待饼表面开始冒泡的时候翻面，再煎1-2分钟就可以出锅了。

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步骤 6

步骤 6

试过用100和300的火力，煎出来的颜色不够深，我的电磁炉600的合适，所以要多试

步骤 7

最后淋上浓稠型的酸奶，再撒上水果燕麦片或者坚果都可以

无油无糖香蕉松饼的小贴士

注意：如果煎第二锅的时候出来的效果很黑，那可能是温度太高，可以用湿布擦一下不粘锅降温，再重新煎

菜谱创建时间：2019-08-02 12:03:23