炎热的夏季你需要一份-最家常的凉面

作者： 乐天姥姥

用料

• 圆面条
• 黄瓜
• 绿豆芽
• 青椒
• 大蒜
• 盐、糖、醋、香油、辣椒油、芝麻酱

炎热的夏季你需要一份-最家常的凉面的做法步骤

步骤 1

面条煮至八分熟

步骤 2

放入凉开水(凉开水可以提前放入冰箱)

步骤 3

面条捞出以后，用芝麻香油拌匀。

步骤 4

加入你喜欢的配菜，黄瓜、豆芽、青椒…

步骤 5

芝麻酱绝对是灵魂，这里要说一下芝麻酱的调法，两勺芝麻酱，依次少量加入开水，把芝麻酱调开，然后放入糖、醋、盐、生抽(这个是酸甜口的，不喜欢甜的话，可以不放糖)

步骤 6

芝麻酱放入，加入蒜末（可以用压蒜器，那样蒜味会更浓郁），放入辣椒油(依据个人的口味，孩子吃的话可以不放！)

菜谱创建时间：2019-08-02 12:02:28