准备食材,这些可以是三人分的,四人也可以
切好
煮熟,时间根据自己需要的口感确定,但是牛肉一定要烫一下就出锅,为了煮去浮沫,想吃纯嫩的可以不煮牛肉
秘制汤汁居然忘了照相了,这碗是淀粉水,汤汁重点:生抽,老抽,料酒,糖,蚝油一大勺,我这个还放了一点点蒸鱼豉油,因为蚝油不够了→_→,混合之后加一点水,根据汤汁多少加水,备用,吃咸口的少加一点点盐,不加也合适,女生多吃菜少吃饭,拌饭正好
少许油,先炒洋葱,软了即可,
➕肉 ➕秘制汤汁,翻炒均匀
用这个碗调一碗淀粉水,帅,遮锅里,翻来覆去!完工!
可以摊个糖心鸡蛋更美味哦
流心鸡蛋哦
吃完觉得还可以在吃一碗!真的很香