将虾肉去壳,切成小块,同猪肉一起加入少量盐翻炒几下,然后盛出备用。
然后再将包心菜和胡萝卜一起炒熟,加入刚刚炒过的猪肉和虾肉一起翻炒,加适量盐和酱油,再加入少量水焖煮2分钟,最后将煮熟的米饭加入一起翻炒即可。