鸡丝神仙老干妈凉面

作者： Sinder千寻

家里好多面不想煮着吃了，也不想做菜，那就吃个凉面吧~

用料

• 老干妈 1.5勺
• 生抽 3勺
• 面 150克
• 鸡胸肉 1块,大约250克
• 醋 4-5勺
• 蒜 一头
• 午餐肉 6片
• 耗油 半勺
• 芝麻酱 1勺
• 黄瓜 1根

鸡丝神仙老干妈凉面的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉凉水入锅，水开后转中火，煮10分钟，过凉水，沿着肌肉纤维撕成丝。黄瓜，一根，刨丝。午餐肉6片切丝。上述丝丝们可扔进冰箱冷藏

步骤 2

一头蒜，捣成泥，装小碗，加麻酱，老干妈，还有醋，和酱油，再加半勺耗油提提鲜。

步骤 3

使劲搅拌成这个样~

步骤 4

面条煮熟后过凉水，两遍效果比较好，滤干水

步骤 5

面和各种丝丝放到一个盆里，加入上边那碗酱汁

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步骤 6

步骤 6

使劲儿拌，成品。放盆里直接吃就行了，哈哈

鸡丝神仙老干妈凉面的小贴士

这是俩人的量，晚上吃不多，都吃个半饱

菜谱创建时间：2019-08-01 16:28:21