桃胶、雪莲子、雪燕加入水泡15个小时备用。其中换水2-3次。
雪燕的泡发率极高，所以只需要泡一粒就够了。桃胶去除杂质。
将雪莲子、桃胶、去核红枣先放入锅中，注入热水刚好覆盖住桃胶雪莲子一点点即可（后面还有2盒牛奶会放进去，所以水分不用太多）
当锅中沸腾了十五分钟后可以加入牛奶、雪燕、冰糖。再中火煮40分钟后即可享用啦。