1. 鸡腿很耐心的把肉肉切出来 2.切葱花，打蛋 3. 热锅热油，倒入鸡腿肉，炒到差不多熟，中间加点料酒 4. 加点酱油 5. 把蛋蛋倒入锅中，撒上葱花，过一会儿，再开始翻炒 5. 倒点盐，一点点蚝油，炒均匀 中间锅要是干了就加一点点水～（别太多，润一下就好咯……）