鸡胸肉切薄片，加【A组】的盐和料酒抓匀，腌制30分钟。（等准备下锅烫前，再加淀粉抓匀）；菠萝切成小块；甜椒切成条。
烧一小锅水，把鸡肉烫熟，鸡肉倒下后，水再次烧开大开，肉片基本就熟了。（除了切太厚的）。
锅里加一点点的底油（1茶匙就可以），中火，把【B组】+烫好的鸡肉+菠萝+甜椒全部加入
耐心翻炒1分钟左右，就可以啦！