美式炒蛋牛排芦笋能量爆棚之懒虫炒蛋记

作者： deezmmm

懒虫炒蛋记😁🍳 眯着没睡醒的眼睛起来做早餐 直至头撞到抽油烟机才醒过来 偷笑🤭

用料

• 牛排 1块
• 黑胡椒 适量
• 黄油 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 4个
• 芦笋 5根
• 牛奶 适量

美式炒蛋牛排芦笋能量爆棚之懒虫炒蛋记的做法步骤

步骤 1

牛排放盐和黑胡椒腌制一下

步骤 2

把鸡蛋打入碗中（这是两人份）

步骤 3

在蛋液中加入适量牛奶和盐，用筷子打散，打到有泡沫就可以了。

步骤 4

炒蛋：在锅中放入一些黄油，溶化后把蛋液倒入，要不停的翻炒，不停翻炒。

步骤 5

炒到结块，把蛋液收干净，喜欢吃湿一点的可以留，喜欢干一点的可以炒久一点，根据自己口味。鸡蛋就炒好了！

步骤 6

芦笋切好放入沸水灼一下，捞出来放锅炒一下

步骤 7

锅中放黄油后放牛排，煎到自己喜欢的程度就好

步骤 8

分别装到盘子上，洒上黑胡椒。因为我喜欢黑胡椒所以放得比较多。

步骤 9

两人份量，吃到饱饱的，一份鸡蛋会干些，一份湿一些，享受制作的过程，记录回忆。

美式炒蛋牛排芦笋能量爆棚之懒虫炒蛋记的小贴士

注意，不要大火，都是中火，慢慢来，这样好控制。

菜谱创建时间：2019-07-31 15:46:18