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花式mini水饺

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作者: 小芒果麻麻_
今天包的是素馅儿饺子,对于没有计划的麻麻来说可以给宝宝做,不像大人吃饺子那么复杂费时费力,毕竟很mini,但营养一点不会少,几只小水饺涵盖了蔬菜和主食,10M➕宝宝可以安排🙃

用料

花式mini水饺的做法步骤

步骤 1

1⃣️将香菇、西兰花、木耳,葱花,洗净切碎备用。白菜切碎后需要使劲捏捏,去除水分,虾皮是补钙高手,但也要清洗两遍去除盐味,切碎。选一颗优秀的鸡蛋,来加强宝宝今天所需的蛋白质,将其炒熟,不停用筷子搅拌成碎块状。

步骤 2

2⃣️对于包饺子来说,拌馅儿是关键,但对于小宝宝而言我还是主张低盐少调料,清淡口味。所以馅儿里只加了少许橄榄油,为了提高鲜香我又加了些香油,由于虾皮给自己带盐,所以不需要再另外加盐,最后也是最关键的就是加少许儿童酱油提味即可。

步骤 3

3⃣️一边拌馅儿,一边和面擀皮。

步骤 4

4⃣️捏成花式小饺子,皮不要太薄,口要捏紧。

步骤 5

5⃣️水开后放入饺子煮五分钟,然后加点冷水,反复三次,小饺子差不多就煮好了。

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步骤 6
步骤 6

6⃣️花式水饺出锅,蔬菜主食融于一体,营养丰富,操作简单,还能锻炼宝宝自主进食能力,安排🙃

菜谱创建时间:2019-07-31 14:44:46
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