有高级感的分层咖啡

作者： 七次方

无论是靠在洒满晨光窗台上的，抿一口卡布基诺，还是下午茶和闺蜜的聚会，伴着一杯玛奇朵分享心事，只要一杯咖啡，哪怕再寻常的景色，也能熠熠生辉。但自己做的咖啡好像又缺失了些许新鲜感？喝腻了咖啡馆千篇一律的拉花，没有更简单的方法了吗？ 分享给大家一个快手打造咖啡高级感的小秘诀，关键是简单到仅要一只咖啡勺辅助！

用料

• 咖啡粉 16克
• 牛奶 200克

有高级感的分层咖啡的做法步骤

步骤 1

做咖啡、打奶泡 使用七次方花式咖啡机的卡布奇诺模式，3 分钟搞定浓缩咖啡和绵密奶泡~

步骤 2

舀奶泡 从奶泡壶里舀出最上层的绵密奶泡，先别着急吃，放在空碗里备用~

步骤 3

倒牛奶 把打发好的牛奶咕咚咕咚倒入玻璃杯里

步骤 4

倒咖啡液 用餐勺抵住杯子边缘，细水长流地倒入咖啡液。 咖啡液倒入的速度一定要缓~慢~慢，在倒入咖啡液的同时就可以看到非常明显的分层啦，如果速度过快就会和下方的牛奶融合产生渐变的效果。

步骤 5

装奶泡 用最先舀出的绵密奶泡填满杯子，一杯分层咖啡就好啦！

菜谱创建时间：2019-07-31 13:50:13