完美复制西贝莜面蒸饺

作者： 简单

#完美复制西贝莜面蒸饺# 最后一次吃西贝蒸饺应该是今年一月在北京，吃完后我默默的在心里嘀咕，我感觉我好像吃不起西贝了[捂脸]好在，姐聪明啊，姐啥都会自己做啊！

用料

• 鸡蛋 两个
• 莜面 250克
• 玉米淀粉 75克
• 水 250克
• 韭菜 300克
• 虾仁 200克
• 猪油 15克
• 盐 10克
• 五香粉 1勺

完美复制西贝莜面蒸饺的做法步骤

步骤 1

第一步先扮好馅料。

步骤 2

莜面+玉米淀粉+水混合，醒发15分钟，分成30克一个的小剂子，压扁擀圆，包上馅料。

步骤 3

蒸锅抹油，包好的莜面饺子放入蒸锅。

步骤 4

上汽后放上蒸锅，蒸20分钟左右即可。

步骤 5

满满的都是馅啊！

菜谱创建时间：2019-07-31 13:18:01