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素炒芋花

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作者: ylArlee
芋头花又名芋苗花,花芋,是我们平时吃的芋头的花,是一款美食,可炒可炖。芋花性平,是云南特有的食用花品,具有一定的药用价值。

用料

素炒芋花的做法步骤

步骤 1

芋花把皮去掉后洗净,青椒洗净,做斜刀切

步骤 2

锅中放油一勺,热油后下锅青椒,青椒炒软后放入芋花,七分熟后放入醋和少量酱油,盐,再加入少量水,翻炒后锅盖闷一会,烂后尝了不麻即可起锅。

菜谱创建时间:2019-07-30 20:14:56
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