超简单的家常芋子烧排骨

作者： 是肉肉的小厨房呀

我爸喜欢吃芋子 我妈喜欢吃排骨 我喜欢吃芋子烧排骨😋

用料

• 排骨 适量
• 芋子 适量
• 火锅底料 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 葱姜蒜干辣椒 适量
• 油 盐 适量
• 水 适量
• 糖 适量

超简单的家常芋子烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用水冲洗干净

步骤 2

排骨冷水入锅 加料酒 大火煮开

步骤 3

排骨捞出 用冷水冲洗干净

步骤 4

毛芋子削皮切块备用

步骤 5

准备姜葱蒜干辣椒切好备用 再准备一小块火锅底料

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步骤 6

步骤 6

锅热倒入少许菜籽油 放葱姜蒜小火 烧香

步骤 7

再加入 干辣椒和火锅底料 小火慢慢炒香

步骤 8

炒香后倒入排骨翻炒均匀

步骤 9

倒入切好的芋子 再加入适量的盐 生抽 和料酒 翻炒均匀

步骤 10

加入适量的水 大火煮开 倒入适量的老抽和糖调味

步骤 11

煮开后 调小火煮至芋子软烂 可以用筷子戳一下就知道了

步骤 12

大火收汁 可以尝一下味道 如果淡了加一点盐调味 汤汁其实可以多留一点 不需要收的那么干 汤汁拌饭超好吃的！！！！

步骤 13

煮好啦 装盘撒上葱花就可以啦

步骤 14

排骨特别入味特别好吃！！！！芋子也特别软烂 入口即化的那种！！不过要小心这个汤汁 因为一不注意拌了米饭 那就停不下来啦！哈哈哈哈

菜谱创建时间：2019-07-30 13:40:33