酸豆角

作者： 会吃也是一种魅力

买了豆角不想吃，干脆做酸豆角好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ

用料

• 酸豆角 300克
• 盐适量 适量
• 蒜 2瓣

酸豆角的做法步骤

步骤 1

处理食材：把买来的豆角清洗晾干水，备用；蒜切成大块，备用。

步骤 2

制作方法：准备一个罐子，可用塑料瓶代替，把切断的豆角和蒜放入罐中，放入比平常炒菜多一点点的盐，摇一摇，密封，等待三天，又酸又脆的豆角就做好啦，是不是很简单！

步骤 3

可以加点辣椒和蒜炒，配上一碗稀饭，也是美美哒

酸豆角的小贴士

不想太酸的话，可以三天后放冰箱冷藏哦；天气热，三天就可以，有的地方温度不高的话，可能要久一点

菜谱创建时间：2019-07-30 12:36:04