蜜桃果冻

作者： 阿花食集

又到了水蜜桃当季的时候，粉粉的蜜桃柔软多汁，散发着沁人的香气，买回来的水蜜桃除了可以直接吃，还可以给家人孩子做点蜜桃果冻哦，蜜桃果冻既简单又保留了蜜桃的香味，二话不多说，一起来跟阿花做起来吧！

用料

• 水蜜桃 1个
• 白糖 10g
• 白凉粉 30g

蜜桃果冻的做法步骤

步骤 1

桃子削皮

步骤 2

切小丁

步骤 3

把切好的丁铺在容器里

步骤 4

锅里倒400ml水，烧开放入桃子果皮

步骤 5

小火煮成粉色桃汁（如果觉得颜色比较淡，可以多加点颜色较红的果皮）

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步骤 6

步骤 6

桃汁颜色煮出来后，捞出果皮，放10g白糖

步骤 7

30g白凉粉

步骤 8

搅拌至融化

步骤 9

关火，直接倒入容器中

步骤 10

搅拌搅拌

步骤 11

放一旁冷却（加入白凉粉的桃汁特别容易凝固，常温放置15分钟基本就可以凝固了，如果想让速度更快一点，可以裹上保鲜膜放入冰箱冷藏。） 凝固好的蜜桃果冻很容易脱模

步骤 12

蜜桃果冻四周与容器分离后，倒扣在桌上切成小块

步骤 13

做好了

步骤 14

喜欢可以关注微信公众号：阿花食集

菜谱创建时间：2019-07-30 09:48:07