小炒牛肉

作者： 小黄鸭呀呀

新鲜牛肉2斤，辣椒，大蒜，姜。

用料

• 牛肉 500克
• 辣椒 12个
• 油 50克
• 大蒜 4瓣
• 姜 3片

小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

辣椒斜切，姜切丝，大蒜切片。

步骤 2

辣椒

步骤 3

葱

步骤 4

蒜叶

步骤 5

牛肉切短条，用生抽腌制一会，腌制的时候放点油，抓匀。

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步骤 6

步骤 6

起锅烧油，油烧到5成热，放入大蒜，姜，出来香味，放入牛肉，牛肉基本变色后加入盐，生抽，起锅备用。

步骤 7

放入油，然后烧开后放入辣椒，大蒜叶，炒软以后加入牛肉，翻炒均匀，放入盐，生抽出锅

步骤 8

成品

菜谱创建时间：2019-07-30 08:59:26