三张饼子的分量，一顿吃一张半刚刚好 【准备】 1.胡萝卜和西葫芦搓丝后放盐 2.丝出水后加全麦粉和鸡蛋，搅拌均匀 3.加少量的水，让糊糊变成即将可以流动的状态，比酸奶稍微稀一点 【开始】 1.热锅放半个瓶盖的油，用刷子把油均匀地涂在锅底 2.放三分之一的糊糊，用锅铲均匀地铺满锅底（一定要小火，不然容易焦） 3.等上面看起来干干的时候，用锅铲铲一下面饼的边缘，让饼子转一圈后，从饼子的一边插进底部直到另一边，迅速翻面，一定要果断 4.另一面煎相同的时间就完工啦 【颜值】 红红绿绿黄黄，颜色超级鲜艳 【味道】 第一个煎得有点厚，不够糯，第三个没多少糊糊了，反而超级好吃，所以一定要煎得薄薄的 【碎碎念】 1.刷子真得是减油神器，超级安利 2.一定要及时刷碗，及时刷碗，变干后的面粉糊超级难洗，要靠水泡软 3.饼子一定要往薄得摊！
附热量表