大骨棒用凉水泡半小时泡出血水。
玉米，胡萝卜和山药切好，洗净控干水备用。
锅里添凉水放入大骨棒加姜和葱段。
开锅用勺撇沫，撇干净放入1个八角小火继续煮。
小火煮30-40分钟后放玉米山药胡萝卜，加适量盐，继续煮20分钟就可以了。
简单的方法煮出最鲜美的大骨棒汤。