找一个大一点的土豆。切块 ...可以切小一点..放入椒盐 .盐.黑胡椒.孜然粉.孜然粒 和油..抓一抓...放个20分钟
起锅烧油 放入蒜瓣...
把土豆放进去...一面煎的有点焦就翻一下 ...撒点芝麻和孜然粒..嘬一下锅铲...看下味道如何 ...不够咸不够辣 ...就往里加点.
差不多煎到这个样子 就可以了 有点焦焦的 才好吃....(如果用烤箱 腌制好的土豆直接进烤箱180度 20分钟左右就可以了)
出锅