网上买的虾 虽然看着有点像死的 但是送来是活的哈🤔
去虾头,虾线也一起去了。和同事说 她说活的直接去么 有点残暴😂
准备好姜 大蒜 小米椒 切好
青椒 洋葱切好备用,还放了点小葱
锅里倒油烧热放入虾,两面煎至金黄如图,盛起来
洗锅后倒入油,姜 蒜 小米椒爆香
然后再放入青椒,洋葱,小葱中火炒
倒入虾,翻炒,倒入料酒,蚝油,生抽,老抽,胡椒粉,翻炒。如果比较干加一点水,多炒一下,让味道进去。
收汁后即可收锅啦。 第一次做 汤汁有点少。
1.怕味道进不去虾背可以划一下 2.要有汤汁多煮一会二入味