红烧鸡块

作者： 妄想少年LIMI君

用料

• 姜
• 鸡
• 料酒
• 盐
• 老抽
• 菜籽油
• 八角
• 辣椒粉
• 辣椒油

红烧鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡肉剁成小块，切几片姜备用

步骤 2

锅内倒入一锅底菜籽油烧热，加入切好的鸡块翻炒

步骤 3

加入料酒去腥，红烧酱油上色，以及2-3匙盐，八角提香，适量辣椒油辣椒粉调味

步骤 4

往锅内加水至将要淹没鸡块，盖上锅盖焖煮，水开之后将火转小一些

步骤 5

水快烧干的时候加入切好的姜片，之后出锅盛盘

菜谱创建时间：2019-07-29 17:35:41