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红烧鸭腿
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作者:
妄想少年LIMI君
用料
鸭腿
只
八角
个
辣椒粉
姜
片
酱油
勺
料酒
勺
辣椒油
花椒
菜籽油
红烧鸭腿的做法步骤
步骤 1
腌制过的鸭腿剁成小块下锅
步骤 2
倒入少量菜籽油,撒上花椒,开火翻炒
步骤 3
加入料酒去腥,老抽上色,辣椒粉,辣椒油,八角,姜片调味
步骤 4
翻炒一段时间后加入清水大火焖煮,水烧开后将火调小
步骤 5
焖煮足够长的时间后盛盘出锅
菜谱创建时间:2019-08-01 18:41:18
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