绿豆泡一晚,上笼蒸20-30分钟,倒出来加糖适量根据自己的口味调,搅拌成泥状,揉成等量小圆球,
1,外皮的做法,200克的面粉加糖20克、食用油45克、先用筷子搅拌成絮状,然后加牛奶80克成团。2,油酥面的做法,120克的面粉加食用油50克成团
切成等量的小剂子,外皮擀开包上油酥面团
擀成牛舌状,这样重复2次
然后成团,盖上笼布以防干皮,然后从第一个开始擀皮包上做好的绿豆泥团成型。
平板锅刷油,一个个放好,中火上下大约5分钟即可
个个酥脆香甜,你也试试,0失败