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软糯香甜的南瓜包

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作者: 厨之物语
家里小吃货爱吃南瓜,所以家里南瓜也是不断粮的,给孩子们折腾点香糯香甜的南瓜包

用料

软糯香甜的南瓜包的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切块蒸熟

步骤 2

趁热加入糯米粉、粘米粉、澄粉、糖,搅拌均匀,揉成光滑的面团

步骤 3

取少量糯米粉➕菠菜粉或者抹茶粉,也可以新鲜菠菜榨汁,用来做南瓜梗的部分,再偷懒点可以用葡萄干😁

步骤 4

揉好的面团要及时盖上保鲜膜

步骤 5

黄色面团按每个20克左右称好,这个量我做了18个,再分别按10克的重量称好豆沙馅(我这里有些是黑芝麻馅)

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步骤 6
步骤 6

搓圆,捏成碗状,放入馅料用虎口收口,再搓圆

步骤 7

用棉线或者牙签压出南瓜的轮廓

步骤 8

搓点绿色面团捏在南瓜上,一个可爱又诱人的南瓜完成

步骤 9

中大火蒸18分钟左右即可,做的比较大的时间延长

步骤 10

香糯南瓜包➕37°龙薯➕山药粉羹,一顿营养早餐完成

步骤 11

香糯香甜的南瓜包😋

软糯香甜的南瓜包的小贴士

南瓜品种不同,含水量不同,粉类或者南瓜用量根据情况调整

菜谱创建时间:2019-07-29 13:45:42
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