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腊肉炒油麦菜
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作者:
莫言catlam
腊肉是我嫂子自己晒的,给我拿了点,偏肥了一点,所以就用来炒菜了,增加风味,很不错!
用料
油麦菜
350g
腊肉
50g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
腊肉炒油麦菜的做法步骤
步骤 1
腊肉切片备用;
步骤 2
油麦菜洗净后对半切成段备用;
步骤 3
热油锅,先把腊肉炒出油,再下蒜蓉爆香;
步骤 4
倒入油麦菜翻炒; 菜变软身时加盐调味即可!
腊肉炒油麦菜的小贴士
油麦菜是可以生吃的,所以不用炒得过久,以免维生素流失!
菜谱创建时间:2012-04-03 14:00:29
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