剁椒鳊鱼

作者： 爱吃的二大

完整视频 1处理鱼 https://m.weibo.cn/2052479935/4399351109415024 2煸炒辣椒酱 https://m.weibo.cn/2052479935/4399352317209457

用料

• 鳊鱼 1条
• #老干妈、辣椒酱
• #葱、生姜、大蒜
• #盐、糖、料酒

剁椒鳊鱼的做法步骤

步骤 1

切鱼，加入盐、生姜、葱、料酒，腌下去腥 摆盘

步骤 2

油锅炒下姜蒜末、剁椒、老干妈，少许盐、白糖、鸡精翻炒片刻。

步骤 3

浇入鱼盘里

步骤 4

煮一锅开水，把鱼放入蒸4-5分钟，太久肉太老不好吃！

步骤 5

出锅，撒小葱、蒜末

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步骤 6

步骤 6

另起一锅煮热油，浇在鱼肉上，cilacila……

菜谱创建时间：2019-07-29 10:42:20