红烧肉带卤蛋版

作者： 每天六点半准时起床

用料

• 五花肉 250克
• 姜片 10片
• 八角 10个
• 冰糖 100克
• 料酒 5勺
• 酱油 20勺
• 香叶 5片
• 鸡蛋 5个
• 葱 2根

红烧肉带卤蛋版的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟去皮 五花肉切成立方体冷水下锅去血水后捞出晾干 小火将冰糖和八角放入热炒 将冰糖炒化呈褐色

步骤 2

冰糖变褐色后将五花肉入锅翻炒 同时加入香叶料酒 生姜 葱 翻炒至五花肉均匀上色后加入料酒酱油适量盐 加入熟的鸡蛋 加入水慢炖一个小时 即可

菜谱创建时间：2019-07-29 07:35:05