小炒西瓜皮

作者： 红-姐

夏天我们吃过西瓜把皮都扔掉了，殊不知西瓜皮做菜也很好吃，吃这道菜利尿消肿，清热解毒，消暑哦(๑>؂<๑）好吃喵！

用料

• 西瓜皮 半个西瓜皮
• 红椒 1个
• 蒜瓣 5瓣
• 生姜 小块
• 香油 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 半勺
• 鸡精 1勺
• 五香粉 少许
• 醋 半勺

小炒西瓜皮的做法步骤

步骤 1

这是我吃的半个西瓜，

步骤 2

吃完西瓜之后，把西瓜皮外面一层绿皮削掉，里面西瓜囊也削掉，呐，就像这个样子喽……

步骤 3

削完清洗一下，切成丝

步骤 4

准备蒜瓣，生姜切丝，红辣椒切成丝

步骤 5

锅中放入香油烧热，蒜瓣姜丝放入油中炸香

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步骤 6

步骤 6

放入西瓜丝和红辣椒翻炒，倒入料酒，盐，鸡精，五香粉，醋一起大火翻炒1-2分钟，时间不要太长，容易焉，

步骤 7

清脆可口，大人孩子都爱吃哦

小炒西瓜皮的小贴士

调料可以根据自己口味，翻炒时间不要长，西瓜皮本身生的就可以吃，很清脆，我建议盐可以放一点，比较清淡

菜谱创建时间：2019-07-28 21:17:11