先将1到4做成卡仕达酱,蛋黄打散、加入玉米淀粉;牛奶和砂糖煮开(加糖不易糊底);冲一半进面糊;再回锅煮粘稠;放凉备用.
5到9,芝士和糖电动打蛋器搅拌到顺滑,加盐、淡奶油、酸奶,搅拌到顺滑
把两份酱,搅匀,倒入裱花袋.