青椒茄子

作者： 葉秀霞

用料

• 青椒 一个
• 茄子 一个
• 蒜 二瓣
• 鸡精 少许
• 盐 少许
• 酱油 半勺
• 耗油 半勺
• 姜 二片
• 花生油 少许
• 白糖 少许

青椒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子滚刀切，少许盐腌制十五分钟左右 青椒切丝，蒜姜切细 热锅放生油，爆香蒜姜，下青椒炒五分钟捞盘备用，放茄子炒五分钟后加水，文火煮沸，加入备用调味品，摆盘出锅。

菜谱创建时间：2019-07-28 18:14:42