无糖芒果戚风纸杯蛋糕(宝宝辅食)

作者： 1zXian_泽贤

适合宝宝吃的蛋糕，无糖，又有芒果的香甜。布丁小朋友特别爱吃。

用料

• 低筋面粉 25克
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 10克
• 芒果 半个
• 山药 少量

无糖芒果戚风纸杯蛋糕(宝宝辅食)的做法步骤

步骤 1

准备以上食材

步骤 2

芒果大概准备100克

步骤 3

60克芒果压成泥

步骤 4

准备两个碗，分离蛋清蛋黄

步骤 5

玉米油可以改成核桃油之类的.

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步骤 6

步骤 6

把上图6所有东西搅拌成糊

步骤 7

先低速打，再转高速打

步骤 8

大概打5-10分钟

步骤 9

想细腻些，面粉可以过一下筛

步骤 10

先加1/3这样会更容易拌匀

步骤 11

一定要用翻拌手法哦(炒菜那个手势)

步骤 12

拌匀

步骤 13

准备好纸杯，加一勺蛋糕糊，加到一半满

步骤 14

再加一勺芒果泥

步骤 15

继续加蛋糕糊

步骤 16

蒸25分钟，记住蒸好后要闷一下

步骤 17

山药要稍微加点水，不然太干不好塑型，太湿也不行哦。(我这里是忘了加水，所以不好挤花)

步骤 18

山药忘了加水，挤半天都挤不出，大家记得适当加点水到山药泥里。

步骤 19

也可以加其他水果

步骤 20

成品图

步骤 21

以假乱真的“山药奶油”

步骤 22

布丁小朋友今日份午餐。

无糖芒果戚风纸杯蛋糕(宝宝辅食)的小贴士

芒果过敏的小朋友可以换成其他水果，例如香蕉，蓝莓，草莓，红心火龙果等等...

菜谱创建时间：2019-07-28 18:02:43