黄桃罐头，夏天解暑神器！

作者： helen921

每年，黄桃下市的时候，看着它不易储存，坏了特别可惜！就想法设法做一些罐头！

用料

• 黄桃 500克
• 冰糖 100克

黄桃罐头，夏天解暑神器！的做法步骤

步骤 1

第一步，洗干净，去皮！

步骤 2

去核！有卖去核神器的，当然自己吃只要核没有了就行！

步骤 3

第一种方法，加水煮！

步骤 4

第二种方法，上锅蒸！冰糖放到底下去了！

步骤 5

水开后继续蒸十五分钟左右！

步骤 6

把蒸好或者煮好的黄桃装入罐头中，继续蒸大约二十分钟左右，别忘了放进盖子一块蒸，这叫巴氏消毒法！（我家老王教的，差不多这么回事！）

步骤 7

不烫手的时候，抓紧时间盖上盖子，这样，放进冰箱，就可以保存许久啦！

黄桃罐头，夏天解暑神器！的小贴士

第一种方法，水要没过大部分黄桃，因为煮的过程，黄桃里多余的水分也会出来！ 第二种方法，蒸的时候碗里不要放水，等大火蒸十五分钟到二十分钟左右，碗里的黄桃就会带着很多冰糖水！

菜谱创建时间：2019-07-28 16:41:33