沙拉炸虾球

作者： 途途美食

吃过一次小大董的炸虾求感觉非常好吃，自己回来试着做了一次，没想到很成功

用料

• 虾 15-50只
• 淀粉 两勺
• 料酒 两三勺
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量

沙拉炸虾球的做法步骤

步骤 1

1、将基围虾去头，去虾泥，导入料酒，盐去腥15分钟； 2、之后冲洗虾仁，倒入淀粉，面粉，鸡蛋和少量盐搅拌成糊状，虾仁本身是湿的，可以不用倒水； 3、倒入油，油红后，将虾球一个一个放入锅中，开始炸，两面炸成金黄色可装盘

步骤 2

倒入沙拉酱，可以蘸着吃，也可以将沙拉酱挤到虾球上

步骤 3

美味挡不住

菜谱创建时间：2019-07-28 11:23:55