好吃又下饭的啤酒烧鸭

作者： 亲亲小逗逗1

用料

• 鸭 半只
• 啤酒 一瓶
• 八角 4个
• 姜 2只
• 糖 3克
• 生抽 3勺
• 桂皮 2块
• 干辣椒 5个
• 大葱 半根
• 泡椒 若干个
• 大蒜 一头
• 香叶 若干片

好吃又下饭的啤酒烧鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子焯水滤干水分

步骤 2

油锅烧红后倒进葱姜蒜，干辣椒爆炒出香味

步骤 3

倒进鸭子翻炒

步骤 4

油锅炒小火糖色，看到这种泡泡就代表差不多了

步骤 5

炒好的糖色倒进鸭子里继续翻炒

步骤 6

翻炒后倒白酒

步骤 7

接着翻炒，再倒入啤酒一瓶

步骤 8

倒入啤酒后，喜欢吃辣的可以再倒点泡椒水丢几个泡椒

步骤 9

小火收水，我大概烧了15分钟左右，看到啤酒完全被鸭子吸收，再加点青椒，大葱增色

步骤 10

装盘，吃吧😋绝对可以吃两大碗🍚

好吃又下饭的啤酒烧鸭的小贴士

如果你在减肥的话，就别做这道菜，因为它会破坏你的意志力😜ོ😜ོ😜ོ

菜谱创建时间：2019-07-28 07:58:26