触手可及的XO瑶柱海鲜酱

作者： 家有小可爱-3

由于百搭(吃饭吃面甚至法棍😄) 今天这个XO酱很简单，大家看图就明白了，哪怕你是厨房小白，准备好材料就做起来吧！😘 将化繁为简进行到底

用料

• 干贝 100g
• 虾米 100g
• 蚝油 2勺
• 糖 2勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 辣椒碎 100g
• 油 500g
• 蒜蓉 100g
• 红葱头 100g
• 火腿 100g

触手可及的XO瑶柱海鲜酱的做法步骤

步骤 1

准备材料第一步

步骤 2

全部切碎打碎随意

步骤 3

中低油温，一样一样的炸到脱水，炸好一样捞起来一样，放在边上大碗里，除了辣椒碎不用炸。

步骤 4

全部炸好放在一个大容器里

步骤 5

将所有的调料(蚝油2勺糖2勺生抽2勺料酒2勺)和辣椒碎倒进余温的油锅里搅拌均匀稍稍地煮到滾+关火+全部炸脱水的食物+混合均匀+时间冷确+等待装瓶+自家实用放心伴手礼也有了🎁

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步骤 6

步骤 6

成品出锅

步骤 7

食材三荤三素每样100克，调料各2勺，植物油0.5-1L，成品一大锅,400g的小瓶子可以分装6-8瓶，试试看吧，好吃不难只需耐心😄

触手可及的XO瑶柱海鲜酱的小贴士

1瓶一定要干净无水无油 2炸的过程油温不能高 3密封好过两天味道更好 4开封后需要冷藏 5油要盖过食材

菜谱创建时间：2019-07-27 21:32:18