球生菜洗净，沥干水分
西红柿，火腿切薄片。
鸡蛋煮熟切片
保鲜膜平铺，取一片面包放在保鲜膜中间，上面铺好生菜叶、火腿片，并挤入适量蛋黄酱。
再取一片面包，铺好西红柿和鸡蛋，挤适量蛋黄酱。
两块食材中间再加一片面包，摆好，用保鲜膜包好后对角切开即可。